Vinné kvasinky 20 g pro odrůdu vína Sauvignon Saccharomyces cerevisiae

Odrůdové vinné kvasinky pro Sauvignon – 20 g

Odrůdové vinné kvasinky jsou navrženy pro vinaře, kteří chtějí dosáhnout vynikající kvality vína z odrůdy Sauvignon. Tyto kvasinky, patřící do druhu Saccharomyces cerevisiae, podporují jedinečné aromatické a chuťové vlastnosti vína. Hlavními výhodami jsou vysoká životaschopnost a efektivní fermentace, které zaručují čistý a výrazný charakter výsledného vína.

• Obsah balení: 20 g
• Vhodné pro: 100 l vinného moštu

Dávkování a použití: Kvasinky jsou určeny na 100 l vinného moštu. Před použitím je důležité je správně rehydratovat, aby se zajistila maximální účinnost.

1. Rehydratujte kvasinky v 0,2 l vlažné (max. 35 °C) směsi moštu a vody v poměru 1:1.
2. Nechte směs bobtnat 20-30 minut, dokud kvasinky nezačnou lehce zpěnit.
3. Za stálého míchání přidejte směs kvasinek do celého objemu moštu.
4. Dbejte na to, aby teplotní rozdíl mezi teplou směsí kvasinek a chladným moštem nebyl větší než 8 °C.