Kyselina citrónová 25 g pro ovocné mošty a medovinu

Kyselina citrónová 25 g pro ovocné mošty a medovinu

Kyselina citrónová je důležitým pomocníkem pro výrobce ovocných moštů, medoviny a cideru. Tato přírodní kyselina upravuje kyselost, což je klíčové pro optimální kvašení. Správná úroveň kyselosti podporuje množení kvasnic a zajišťuje kvalitnější a chutnější výsledný produkt.

• Váha balení: 25 g
• Země původu: Švédsko

Kyselina citrónová se přidává při zakládání kvasu, a to před aplikací kvasnic. Tím zajistíte ideální podmínky pro kvašení a zlepšíte chuť vašeho nápoje.

1. Připravte si ovocnou šťávu nebo základ pro kvas.
2. Přidejte 25 g kyseliny citrónové do směsi.
3. Následně přidejte kvasnice a důkladně promíchejte.
4. Kvašte při doporučené teplotě a užívejte si své domácí výrobky!