Kvasinky BS 10 g pro červené odrůdy vína s odolností k alkoholu

Univerzální kvasinky na červené víno pro modré odrůdy révy

Univerzální kvasinky jsou perfektní volbou pro domácí výrobce vína, kteří chtějí zpracovat modré odrůdy révy vinné. Tyto kvasinky se vyznačují vysokou odolností vůči alkoholu, nízkou tvorbou pěny a minimální produkcí těkavých kyselin, což přispívá k čisté a plné chuti vašeho vína. Patří do druhu Saccharomyces cerevisiae varieta Bayanus, což zaručuje jejich kvalitu a spolehlivost.

Dávkování: Obsah balení 10 g je určen pro 100 l vinného moštu, což zajistí optimální množství životaschopných kvasinek pro kvašení.

Návod k použití:

1. Rehydratujte kvasinky v 0,2 l vlažné (max. 35 °C) směsi moštu a vody (1:1).
2. Nechejte 20-30 minut bobtnat.
3. Směs kvasinek, která zpravidla lehce zpění, následně za stálého míchání přidejte do celého objemu moštu.

Teplotní rozdíl mezi teplou směsí kvasinek a chladným moštem by neměl být více než 8 °C.

Balení: 10 g ± 5%

Dodavatel: BS