Hroznový koncentrát SAUV BLANC 23 l na domácí výrobu vína s kvasnicemi

Hroznový koncentrát typu SAUV BLANC – 5 l pro domácí výrobu vína

Hroznový koncentrát typu SAUV BLANC je ideální volbou pro všechny milovníky vína, kteří chtějí snadno a rychle vyrobit kvalitní ovocné víno přímo doma. Tento koncentrát umožňuje vytvořit až 23 litrů lahodného vína s minimálním úsilím. Hlavními výhodami jsou jednoduchost použití a kompletní balení, které obsahuje všechny potřebné ingredience pro úspěšnou fermentaci.

• 5 litrů zahuštěné hroznové šťávy
• Vinné kvasnice (sáček „E“)
• Stabilizátor kvašení (sáček „H“)
• Čířící prostředek (sáček „K“ a „J“)

Dávkování: Balení stačí na výrobu 23 litrů vína.

Návod k použití:

1. Nachystejte si čistou kvasnou nádobu a smíchejte hroznový koncentrát s vodou, abyste dosáhli objemu 23 litrů. Přidejte vinné kvasnice z balíčku „E“ a důkladně promíchejte. Teplota roztoku by měla být mezi 22 a 25 °C.
2. Uzavřete kvasnou nádobu víkem s kvasnou zátkou a nechte kvasit při teplotě 20 až 25 °C. Kvas by měl začít kvasit do 2 dnů.
3. Nechte kvasit 10 až 16 dnů, dokud se neukončí bublání v kvasné zátce. Zkontrolujte konec kvašení pomocí oechslemetru; ideální hodnota je „0“.
4. Přidejte sáček „H“ (stabilizátor kvašení), promíchejte a nechte stát 2-3 dny.
5. Jakmile je oxid uhličitý pryč, přidejte čířící prostředek v sáčcích „K“ a „J“. První přidejte sáček „K“, míchejte 30 vteřin, poté po 60 minutách přidejte sáček „J“ a opět míchejte 30 vteřin. Nechte stát 3-4 dny při teplotě 10 – 15 °C.
6. Pomocí stáčecí hadice a sifónu stočte víno do jiné nádoby tak, aby kal zůstal na dně.
7. Na zdraví! Pijte a užívejte si své vlastní víno.

Složení: 100% hroznový extrakt, droždí, konzervační látky E202, E224

Země původu: Švédsko

Váha balení: 6,5 kg