Hroznový koncentrát Bourgogne 23 l s kvasnicemi a stabilizátorem

Hroznový koncentrát Bourgogne – ideální pro domácí výrobu vína

Hroznový koncentrát typu Bourgogne je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí vyrobit kvalitní víno přímo doma. Tento koncentrát umožňuje snadnou a rychlou přípravu až 23 litrů lahodného ovocného vína bez potřeby složitého vybavení. Hlavními výhodami jsou vynikající chuť a autentický zážitek z domácí výroby vína.

• 5 litrů zahuštěné hroznové šťávy
• Vinné kvasnice (sáček „E“)
• Stabilizátor kvašení (sáček „H“)

Dávkování: Pro výrobu 23 litrů vína smíchejte 5 litrů hroznového koncentrátu s vodou.

Návod k použití:

1. Připravte si čistou kvasnou nádobu a smíchejte hroznový koncentrát s vodou na celkový objem 23 litrů. Přidejte vinné kvasnice ze sáčku „E“ a důkladně promíchejte.
2. Uzavřete kvasnou nádobu víkem s kvasnou zátkou a nechte kvasit při teplotě 20 až 25 °C. Kvas by měl začít do 2 dnů.
3. Kvašení trvá 10 až 16 dnů. Konec kvašení poznáte podle zastavení bublání vody v kvasné zátce.
4. Přidejte stabilizátor kvašení ze sáčku „H“, promíchejte a nechte 2 až 3 dny stát.
5. Po odstranění oxidu uhličitého nechte víno stát, dokud se kal neusadí.
6. Pomocí stáčecí hadice se sifónem stočte víno do jiné nádoby, aby kal zůstal na dně.
7. Vychutnejte si své domácí víno!