Hroznový koncentrát Bordeaux 23 l s kvasnicemi a stabilizátorem

Hroznový koncentrát typu Bordeaux pro domácí výrobu vína

Hroznový koncentrát typu Bordeaux je skvělým řešením pro všechny, kteří chtějí doma vyrobit kvalitní ovocné víno. Tento produkt obsahuje 100% hroznový extrakt, vinné kvasnice a stabilizátor, což zajišťuje jednoduchý proces kvašení a vynikající chuť. S tímto koncentrátem můžete vyrobit až 23 litrů lahodného vína, které obohatí každou oslavu a potěší vaše chuťové pohárky.

• 5 litrů zahuštěné hroznové šťávy
• Vinné kvasnice (sáček „E“)
• Stabilizátor kvašení (sáček „H“)

Dávkování: Pro výrobu vína použijte celý balíček koncentrátu o hmotnosti 6,5 kg.

Návod k použití:

1. Připravte si čistou kvasnou nádobu a smíchejte hroznový koncentrát s vodou, abyste dosáhli objemu 23 litrů. Přidejte vinné kvasnice v balíčku „E“ a důkladně zamíchejte. Teplota směsi by měla být mezi 22 a 25 °C.
2. Uzavřete kvasnou nádobu víkem s kvasnou zátkou a nechte kvasit při 20 až 25 °C. Kvas by měl začít kvasit do 2 dnů.
3. Kvašení by mělo trvat 10 až 16 dnů. Konec kvašení poznáte podle ukončení bublání vody v kvasné zátce.
4. Přidejte sáček „H“ (stabilizátor kvašení), promíchejte a nechte stát 2 až 3 dny.
5. Po uplynutí této doby nechte stát, dokud se kal neusadí.
6. Pomocí stáčecí hadice se sifónem stočte víno do jiné nádoby, aby kal zůstal na dně.
7. Užijte si své domácí víno!