Calvados kniha – příprava cidre a jablkovice, 96 stran, čeština

Jak vyrobit cidre, calvados a pommeau – praktický průvodce

Tato kniha je skvělým pomocníkem pro všechny, kteří chtějí proniknout do výroby jablečných destilátů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Obsahuje odborné rady a praktické recepty, které vám pomohou vytvořit kvalitní domácí cider a přetvořit jablečný destilát na lahodný calvados. S touto publikací se naučíte, jak správně zpracovat jablka a dosáhnout vynikající chuti a vůně vašich nápojů.

• Vydavatel: Víkend
• Počet stran: 96
• Jazyk: čeština
• Rok vydání: 2016

Objevte tajemství výroby domácího cideru a zjistěte, jak využít kvasinky, turbo kvasnice a enzymy pro dosažení perfektní chuti. Kniha také zahrnuje informace o stabilizátorech vína a dalších prostředcích, které vám pomohou vylepšit kvalitu vašeho nápoje.

1. Připravte kvalitní jablka na zpracování.
2. Postupujte podle receptů a rad uvedených v knize.
3. Užívejte si výsledky a experimentujte s různými chutěmi.