Blancoll přípravek 100 g pro čiření červených a bílých vín

Blancoll – čiřidlo pro vína z vaječného bílku 100 g

Blancoll je efektivní čiřidlo určené pro vinařskou technologii, které využívá vaječný bílek. Je ideální pro čiření červených vín, čímž zajišťuje jejich jemnost a čistotu. Díky svému unikátnímu složení reaguje s hořkými fenolickými a taninovými složkami, což přispívá k zjemnění chuti vína a snížení adstringence. Blancoll je také šetrný k aromatickým složkám, což ho činí vhodným pro bílé víno, zejména pro ta, která zrají v barikových sudech. Průměrná doba sedimentace činí 2-3 dny, což zaručuje efektivní vyčištění vína.

• Obsah: 100 g
• Dávkování: 5 – 10 g/hl

Dávkování: Pro optimální výsledky použijte 5 – 10 g na hektolitr vína. Rozpusťte potřebné množství Blancoll ve vodě, přidejte do vína a důkladně promíchejte. Nechte víno sedimentovat po dobu 2-3 dnů.