Počet položek: 0 0,- Kč

Koncentrát pivní Mangrove Jack's Irish Red ALE Craft Series

Mangrove Jack's Irish Red ALE Craft Series

kliknutím zvětšíte
Koncentrát pivní Mangrove Jack's Irish Red ALE Craft Series
ks
Kód:R10582
Cena s DPH : 510,- Kč
DPH:15 %

Koncentrát pivní

Mangrove Jack's Irish Red ALE Craft Series

Set na přípravu Irského ALE piva.

Obsah balení: ječmenný slad, sušený chmel, kvasinky.

Obsah alkoholu: až 4,3%

Hořkost: 18-24 IBU

Barva: měděná

Množství: na 23 litrů

Pzn.: Je potřeba 1 kilogram dextrozy.

 

Mangrove Craft Series

  • Vyčistěte a dezinfikujte fermentační nádobu, víko, plastové míchadlo a vše co budete používat při přípravě.
  • Vyjměte kvasinky, chmel a návod ze „suché“ části obalu a dejte prozatím stranou. Tekutý obsah nalijte do fermentační nádoby.
  • Do nádoby přilijte 3 litry vroucí vody a přidejte 1 kg dextrozy. A míchejte, dokud se vše nerozpustí.
  • Do nádoby dolijte studenou vodu do celkového množství 23 litrů a dobře promíchejte. Teplota tekutiny musí být mezi 18° - 25°C, pokud tak není, počkejte, než zchladne (nádobu můžete chladit ledem). Až, budete mít odpovídající teplotu, přidejte kvasinky a promíchejte.
  • Nádobu uzavřete víkem a připevněte fermentační zátku (zátku naplňte vodou po rysku).
  • Nádobu s obsahem nechejte kvasit v teplotě 18°-22°C (ležák, plzeňský typ) a v teplotě18°-22°C (pivo typu ALE a žitné piva). Nižší teploty prodlouží dobu fermentace o několik dní. Teplota pod 15°C úplně zastaví fermentaci. Teplota vyšší než je doporučená sníží kvalitu piva.
  • Po 7 dnech (nebo když zátka přestane bublat) změřte hustotu tekutiny. Jestli je naměřená hustota 1,020 nebo nižší přidejte sušený chmel, ale NEMÍCHEJTE!! Nechte kvasit 2-3 dny než přestane „bublat“ kvasná zátka změřte hustotu. Naměřená hustota by měla být stejná nebo nižší než v tabulce v přiloženém návodu.

Poznámka: Sušený chmel zanechá v pivu drobné části. Je možné dát chmel do chmelícího sáčku, ale to může způsobit slabší chmelovou chut a aroma.

  • Vyčistěte a dezinfikujte láhve a hadici na stáčení před použitím. Použíjte tmavé plastové láhve nebo skleněné s uzávěrem. Nepoužívejte poškozené láhve.
  • Láhve naplňte cca 3-5 cm od víčka. Přidejte fermentační drops (nebo 1 až 2 čajové lžičky cukru) dle doporučeného dávkování.
  • Uzavřete láhve a skladujte 14 dní v teplém prostředí, poté můžete hotové pivo vychladit a konzumovat.

 

Složení: sladový výtažek (ječmen), chmel, sušený chmel, kvasinky.

Výrobce: Imake, NZ

Váš dotaz Koncentrát pivní Mangrove Jack's Irish Red ALE Craft Series

Vaše jméno, příjmení, firma:*
Váš email:*
Váš telefon:*
Váš dotaz:*
opiště kód:* antispam
     Více informací
Souhlasím se zpracováním osobních údajů pro zpracování mého dotazu

Vložit komentář

Jméno
Email ( email není zveřejněn )
Váš příspěvek   ( Fotky můžete vložit po odeslání příspěvku. )
opiště kód
antispam
     Více informací

Pošlete odkaz svému známénu

Vaše jméno
Váš email
Email Vašeho známého
Opište kód z obrázku antispam
Copyright © www.domacipaleni.cz, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.domacipaleni.cz

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   Další informace